承包飯?zhí)玫馁Y質(zhì)要求主要包括以下幾個(gè)方面:
2. 餐飲服務(wù)許可證 必須持有餐飲服務(wù)許可證,以確保具備合法的餐飲服務(wù)資格
3. 食品衛(wèi)生安全管理員證和廚師等級(jí)證 需要提供食品衛(wèi)生安全管理員證和廚師等級(jí)證,以證明具備專業(yè)的食品安全管理和烹飪技能
4. 員工健康證 所有雇用的人員必須持有本人身份證、勞動(dòng)就業(yè)證、流動(dòng)人口暫住證、計(jì)劃生育證及飲食從業(yè)人員的健康證
5. 經(jīng)營(yíng)能力 承包者應(yīng)具備經(jīng)營(yíng)能力,無(wú)論是公司還是個(gè)人
6. 管理信譽(yù) 擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)是承包飯?zhí)玫闹匾獥l件
7. 承包期評(píng)估合格
承包期評(píng)估合格的原承包單位及個(gè)人優(yōu)先考慮
8. ISO認(rèn)證
通過(guò)ISO認(rèn)證的飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮
9. 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度
根據(jù)《食品安全法》第三十五條規(guī)定,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可
10. 食品安全管理 在加工、運(yùn)輸、貯存過(guò)程中,要做到原料與半成品分開(kāi),半成品與成品分開(kāi),食品與雜物分開(kāi),生熟食品分開(kāi)。
為您提供了一些關(guān)于承包飯?zhí)盟栀Y質(zhì)的基本概念和要求。具體的資質(zhì)要求可能會(huì)因地區(qū)和項(xiàng)目而有所不同,建議您咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門或?qū)I(yè)的法律服務(wù)機(jī)構(gòu)以獲取最準(zhǔn)確的信息。