賴氏茅酒商標注冊是一個具有悠久歷史和深厚文化底蘊的品牌。
賴茅酒是茅臺集團的一部分。在2014年3月15日,茅臺集團發(fā)表聲明,稱“賴茅”商標為茅臺公司注冊商標。只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒,其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。這一點非常重要,因為它確保了賴茅酒的正宗性和品質(zhì)。
賴茅酒的歷史可以追溯到19世紀末。賴嘉榮繼承祖業(yè)后,于1902年突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝,獨創(chuàng)“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù),研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒(俗稱茅酒),賴氏茅酒由此名揚天下。這一歷史背景不僅展示了賴茅酒的悠久歷史,也體現(xiàn)了其獨特的釀造工藝和技術(shù)。
賴茅酒的品質(zhì)得到了廣泛的認可和贊譽。例如,公元1915年,茅酒榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會銅質(zhì)獎,譽滿全球,后成就“國酒茅臺”,被稱為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。這些榮譽和稱號進一步證明了賴茅酒的卓越品質(zhì)和獨特風(fēng)味。
在現(xiàn)代,賴茅酒繼續(xù)發(fā)揚光大。茅臺集團對賴茅品牌的打造和推廣,使得賴茅酒成為茅臺系列酒中的重要一員。例如,賴茅傳承藍是一款備受推崇的產(chǎn)品,其香氣馥郁典雅,醬香濃郁,口感豐富高雅,香味和諧醇美。
賴茅酒的生產(chǎn)過程嚴格遵循傳統(tǒng)的醬香型白酒釀造工藝。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,兩次投料、高溫堆積,采用條石筑的發(fā)酵窖,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒的傳統(tǒng)工藝。生產(chǎn)周期為一年,長期儲存,精心勾調(diào)而成的具有典型醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。
賴氏茅酒商標注冊不僅代表了茅臺集團對賴茅品牌的重視和保護,也象征著賴茅酒的正宗性和高品質(zhì)。通過歷史的積淀和現(xiàn)代的創(chuàng)新,賴茅酒繼續(xù)在國內(nèi)外市場上贏得消費者的喜愛和認可。無論是作為禮品贈送,還是在家庭聚餐中享用,賴茅酒都是一種值得推薦和信賴的選擇。