歡迎來(lái)到好順佳，資深財(cái)稅專家為您提供1對(duì)1服務(wù)！
好順佳 - 全國(guó)工商注冊(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)
131-6475-4921
131-6475-4921
分享
是一家以銷售西式簡(jiǎn)餐的連鎖餐飲企業(yè)，它的前身是“杭州中大知名度比較高酒店”之一的“高朋大酒店”。它創(chuàng)建角色于1998年2月，并怎么設(shè)計(jì)了自己的商標(biāo)并需要注冊(cè)了“九佰碗”字樣圖形商標(biāo)。
公司主要生意“九佰碗面餐廳”、“九佰碗鍋莊”等品牌連鎖餐飲店，九佰碗老湯面和九佰碗八道醬貨系列食品都由公司讓其變更土地性質(zhì)，有其獨(dú)特的美味，深受消費(fèi)者的歡迎。在西式快餐鋪天蓋地而來(lái)占領(lǐng)了中國(guó)餐飲市場(chǎng)的形勢(shì)下，“
”正以一枝獨(dú)秀的姿態(tài)充分展現(xiàn)在世人跟前，并還在不斷發(fā)展、壯大！
新番美食介紹新番小鎮(zhèn)美食
1.新繁鎮(zhèn)美食
新開發(fā)的鍋盔超級(jí)比較好吃，是四川成都有名的小吃鍋盔。文殊書院附近。有一家很有名的鍋盔店，常年排隊(duì)拿號(hào)。他的鍋盔里有牛肉豬肉和新鮮蔬菜。鍋底酥脆，牛羊肉鮮香可口。而蔬菜是美女們的最愛。它逛街的時(shí)候吃他的鍋盔根本就是是一種享受。
:
|1.藍(lán)色音量|
聰聰是都江堰當(dāng)?shù)氐男〕?。況且是當(dāng)?shù)厝艘策@個(gè)可以我說(shuō)不準(zhǔn)它什么好時(shí)候會(huì)流行。甚至連在五桂橋街、三房半巷等地，排著綠卷占了半壁江山。沒有相對(duì)正規(guī)的店。當(dāng)你在街邊幾張泥墻的桌椅坐好，老板會(huì)端來(lái)一盤面團(tuán)，幾小盤蘿卜絲和生菜，卷過(guò)來(lái)，蘸上秘制調(diào)料，塞到嘴里，舌頭會(huì)分泌出一股麻辣酸甜的味道。
原因：小時(shí)候吃的東西突然在那幾家店不能找到了童年的味道。
|2.尤其是冷吃兔|
酉兔頭在成都四大兔頭中排名第一，早發(fā)展下一界都江堰的名吃。來(lái)都江堰的人一定要再試試。
理由：五香兔頭是最好就是的五香冷吃兔I#039我吃過(guò)的。它當(dāng)它上面瞬間覆蓋著花生。
|3.冰粉|
對(duì)此都江堰本地人對(duì)于，在物資匱乏的童年，夏天能有一碗冰粉是最讓人興奮的事。現(xiàn)在在都江堰的街道上，你始終也可以偶爾才會(huì)聽著冰粉，冰和甜冰粉。價(jià)格很便宜啊。到時(shí)在紅糖水中組建西瓜籽、楊梅等果脯再試一下。或許它就沒Idon’味道不如你從前了。它it’留個(gè)回憶，平靜一下也還好。
理由：稱得上都江堰第一冰粉。熊家坡冰粉只在夏天賣。冰粉又涼又好吃，紅糖加碎冰。后來(lái)在表面放一層山楂、葡萄干、花生粉等配料，好吃呀又甜。
|4.爐渣表面|
渣面是四川西部一種本身濃厚川西風(fēng)味的面食。做法是把煮好的面條從鍋里取出來(lái)，不加一絲一毫水，然后再撒上油炸花生、芝麻、糖等磨細(xì)而成的配料。趁熱，把面條鋪得地上的是。吃以前用筷子慢慢攪拌一下。又香又辣的味道讓你食欲大開。
理由：青城山鎮(zhèn)是一個(gè)的很不光的美食。這些面的面很嫩，老板只是因?yàn)樵诿驽伬镎毫它c(diǎn)水。不像擔(dān)擔(dān)面那就嗆人，入口爽滑爽口。
|5.銀杏燉雞|
這是青城山的名菜，確實(shí)是不分季節(jié)的基礎(chǔ)菜。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)豐富銀杏，悠久的傳統(tǒng)做法是將銀杏外面的硬殼剝下來(lái)，取里面微黃的石頭，和土雞一起燉。
推薦：酒店都差不多應(yīng)該有。
理由：成品雞湯色澤白潤(rùn)，肉質(zhì)鮮美，配以清香棉軟的銀杏，特別養(yǎng)生滋補(bǔ)小孩健康。
|6.棕櫚雞肉|
雞掌是涼雞，紅油泡過(guò)，但沒洗。雞肉是用野雞做的，太新鮮的西瓜好吃啊。
理由：推薦推薦青椒、豆豉、貴州魚和招牌棕子雞。雞掌是涼拌雞，味道很好但也不是尤其辣，有一點(diǎn)點(diǎn)麻?；ń肺兜篮軡?，辣油很多，因?yàn)檫@是一頓美餐。
|7.干炒泥鰍|
用姜末、蒜粉、紅辣椒、花椒粉、芝麻、五香粉、韭菜、郫縣豆瓣炒出去的泥鰍，外脆里嫩，真的好吃一點(diǎn)。確實(shí)麻辣味重，但肯定讓人簡(jiǎn)直欲罷不能。
推薦一下：一般中餐廳應(yīng)該有。
它美味的冒菜，地說(shuō)的成都風(fēng)味。我最喜歡的食物是牛肉和毛肚。老板用一個(gè)很精美的大碗裝的冒菜，上面一層肉菜，下面一堆素菜，紅油上飄著芝麻和小蔥。它看起來(lái)好像不光使得人。
理由：牛肉真的很鮮嫩無(wú)比。它和芝麻混和在一起，浸在下面的紅油里。紅油的味道都進(jìn)入到了牛肉，只不過(guò)吃起來(lái)汁多味濃。牛肚酥脆爽口，嘴里發(fā)出聲音，也很更加入味。
|9.梅子煮血|
招牌的肉和肥腸都是鮮血淋淋的，又滑又嫩又滑。它it’它很新鮮的蘋果。這是一頓非常非常大餐，水的混合物在一起吃味道更好。
推薦：李煮血。
理由：主菜是毛血旺。這里最有名的是酸辣口豬血，味道獨(dú)特。在其他的什么地方，那是麻辣口味豬血。這一次組建了酸味，使得豬血十分開胃解膩。
|10.趙麥面|
青城山的趙麥面和李煮血一樣有名。幾乎一提到李熱血沸騰，你都會(huì)聽到都江堰舊名趙麥棉，都江堰楊柳河街道菜市場(chǎng)旁。
原因：面條非常光滑，但比較容易拖。牛肉面和雞絲面很好吃啊，雞雜面也很有特色。
|11.郭餃子|
咬開去，里面的肉汁會(huì)流進(jìn)去，味道真的挺好的。餡很比較好吃。純手工口味，比速凍的餃子比較好吃多了。
原因：餃子皮是手工做的，不光單薄強(qiáng)韌；蘸醬是火紅的，總之不辣。辣椒油加蒜泥，很香。
|12.牛肉豆腐|
嫩嫩的豆腐勺一碰就碎，白嫩嫩的豆腐散發(fā)出著豆香味。連清湯豆腐腦也那絕對(duì)是好吃。牛肉也有嚼勁，吸收掉了湯中豆花的香味。
理由：外觀很一般，可以一旦你我吃它，就根本就停不下來(lái)。新牛肉豆腐是都江堰市的特色食品。豆腐總是有淡淡的香味，黃豆的香味還剩余著。豆花里的牛肉香味濃郁，勁道十足，有嚼勁，和豆花半點(diǎn)矛盾感，讓人想吃。
3.成都新繁美食
天回鎮(zhèn)附近有渣面，大邑肥腸血旺，有新旗下的豆瓣醬，文軒包子店，胖哥牛肉配鍋盔，農(nóng)民小碗飯，麗君天回酒店，樂山飯店，人s酒店、春滿園豆花面(二店)、原湯粉、佳味燒烤、羅氏冒菜、向異快餐、房東燒烤、炒飯。
當(dāng)?shù)氐纳n蠅餐廳超棒。
地址：樊青和樊沖路口6人餐：30元
這家開了30多年的老店，是當(dāng)?shù)刈詈镁褪堑纳n蠅館子。只需它晚飯時(shí)間到了，一定會(huì)有一大群人。
實(shí)惠，比較好吃但不貴。粥和米飯1元開放，涼拌菜價(jià)格都差不多不最多20元。
他家以什錦蔬菜和南瓜肉著稱。尤其是苦瓜肉，肉質(zhì)綿密，苦瓜的香味被滲透到肉里，所以才打勝Idon’我一點(diǎn)也不感覺苦。
小苦瓜肉，雞肺片，雙粥咸菜，交物業(yè)費(fèi)如果能30元。我說(shuō)不定這個(gè)價(jià)格在城市里不是那么容易吃到。
清代百年豆花店
地址：外西街10號(hào)人均價(jià)格：7元
那幾家商店僅是上百年的歷史，店主的爺爺從年輕時(shí)就開始賣豆花，一直賣到了98歲。
只有一牛肉水餃，單個(gè)水餃7元，雙份水餃11元。味精不提前一兩天加。有必須可以不自己加。也這個(gè)可以1塊錢買個(gè)白鍋頭盔泡豆花。
豆花吃起來(lái)比豆腐腦更細(xì)滑。牛肉不是什么用干炸的，只是類似一點(diǎn)鹵水味的脫脫牛肉，味道醇香濃烈。
豆花一天只做一鍋，1o點(diǎn)就賣光了時(shí)鐘。如果不是你想吃，你肯定早點(diǎn)吧去。
葉，此人是被外人去收拾的。
地址：正東街107號(hào)。酒店級(jí)別：5元
家商店早開了15年了。每天的葉耙都是現(xiàn)做的， 元只賣一個(gè)。很多來(lái)玩新游戲的成都人都會(huì)特意發(fā)到郵箱十幾個(gè)收走。
綠葉耙是用蔬菜汁染的，吃起來(lái)有蔬菜的清香味，里面全是芽菜和肉。
在二中去讀書的沒一個(gè)沒吃過(guò)家手抄。
李伯清拿來(lái)打手店。
地址：正東街120-122號(hào)。人均：12元
新三絕：豆沙、葉耙、米線。
這部豆瓣一次上電視，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。連出名川菜館李伯清都來(lái)吃過(guò)。
小的有9份。它們一上桌，鮮紅的豆瓣菜就立玄引起了人們的目光。
手比較大，一咬開，混著肉的紅油涌回嘴里，讓人大口朵頤。
杰森叔叔家的牛肉米線
地址：范姜中路160號(hào)同仁居：8元
幾家商店是杰森叔叔的。的家庭。粉絲這個(gè)可以在留言簿上給杰森寫留言，當(dāng)然老板會(huì)拿給杰森看。
他家只賣一種牛肉米線，米線湯很比較好吃，牛肉也很大。雖然是很是明星效應(yīng)的店，不過(guò)人家的味道是真的很比較好吃。
從小到大吃到大手推車春卷。
地址：范姜小學(xué)附近6人餐：7元
這是新繁最后一個(gè)賣春卷的攤位了！鄧s老板從出生就在推車賣春卷。很多年了，一直是沒有漲價(jià)。他總是賣一盤7塊錢。
與其他地方的春卷相比較，他家的春卷更小，但餃子皮更薄，味道更好。
一口下去，油潑面的面條，蔬菜的香味，辣椒芝麻的香味水的混合物在一起，讓人欲罷不能。
開了30多年的老店
地址：范姜小學(xué)附近酒店級(jí)別：5元
張老板從16歲就開始就在新繁街頭打鍋盔。其中一打持續(xù)了30多年。一直堅(jiān)持兩個(gè)月用鋼和碳烘烤。老板說(shuō)用電烘焙是可以我做不出這么脆的味道。
他的家庭s鍋頭盔，6元的牛肉，5元的豬肉。先炸后烤，皮都糊了。它流露出了令人惡心的氣味，而且它一口就上癮了。
萬(wàn)海鮮餛飩大天下
地址：外西街10號(hào)人均價(jià)格：7元
我老板年輕的時(shí)候從外地來(lái)獨(dú)自打拼，就靠這碗海鮮扎了根。
他的餛飩太大，湯汁極為豐富，里面有很多蝦和紫菜。初冬的他喝一口，雷鳴人都溫暖溫暖的。
餛飩是很正規(guī)店的鮮肉餡。肉被剁細(xì)了。以外少量鹽，不加其余調(diào)料。它能吃到食物本身的美味，吃起來(lái)竟像小時(shí)候奶奶做的餛飩。
圣雷劍劍
地址：外西街10號(hào)酒店級(jí)別：8元
我那絕對(duì)是愛死他家的雞雜面了，如果8塊錢一碗，泡椒雞雜然后上桌！雞肉的量夠，切的塊正好合適，紅油夠，整碗面全是油氣十足。
什么再者，新旗下的面館大部分都用我最喜歡的葉子面，比成都各地的面條更美味軟滑。
紅燒肉和豬蹄是需要的。
地址：范姜中路50號(hào)酒店級(jí)別：20元
那幾家商店巳經(jīng)開了20多年了。它中午就滿員了，但還贏了的話5點(diǎn)以后才去開門。下午的鐘。紅燒肉和蹄花是可以的。
他的紅燒肉很不光。它脫脫賣的，每托12元。也是可以選擇自己喜歡的。
之后老板會(huì)把你切成適口的大小，淋上紅燒肉醬，撒上蔥花。
紅燒肉吃起來(lái)真瘦而不柴。脂肪部分就像果凍一樣有彈性，咸甜的味道幾乎太比較好吃了。
幫我推薦方法：紅燒肉的湯拌米飯，每一口米飯都會(huì)變得異常油亮油亮的，很好吃呀。
蹄花經(jīng)了燉和耙，但形狀保持完好無(wú)損。湯里沒有太多調(diào)料，怎么加蔥花就很好吃呀。
用腥辣的紅油蘸水，它這簡(jiǎn)直是冬天的一道輪回靈魂的菜。
他的粥只有一o
一份12元的米線、云腿、鵪鶉蛋、豆芽配菜超過(guò)十萬(wàn)六種，營(yíng)養(yǎng)均衡。
雞湯很比較好吃，米粉彈性十足，伴著米飯的香味。里面的食材網(wǎng)剛煮熟后，完美的藝術(shù)品可以保留了食材的原味。
如果是重口的明星，也可以中,選擇免費(fèi)的的調(diào)味品去添加到米粉中。蘿卜丁，酸菜，小米辣全是只要加的。
外西街是年代最久遠(yuǎn)最古老的街道，是以前新修進(jìn)了城的老西門。以前新繁有四個(gè)門，現(xiàn)在只剩這個(gè)了。
在街上，舊的修理店，理發(fā)店，古董店.排好隊(duì)，時(shí)間顯然按動(dòng)了這里的暫停鍵。
不遠(yuǎn)處有許多高樓。這條老街會(huì)堅(jiān)持了多少時(shí)間？
25年的新都二中，甚至絕大部分的新人都上過(guò)的范姜中學(xué)，還有美食聞風(fēng)而至的小學(xué)后門，這里有你的回憶嗎？
這是一座保存完好的唐代園林，是唐代比較著名宰相李德裕在職務(wù)新繁縣令時(shí)挖掘的。
這里有無(wú)數(shù)新人們的童年記憶，在假山里捉迷藏的游戲，在花木下找小果子，看大人喝喝茶。太陽(yáng)白白，歲月悠悠。
家族沒落的東湖商場(chǎng)依舊是老一輩人最喜歡的地方。
近幾年建造的古玩街，映襯著秋天的黃昏，異常動(dòng)人。
在正北街上，有一座牌坊叫集賢廣場(chǎng)。新史學(xué)中，人文薈萃，名人眾多。
新眉佳電影院是年輕人約會(huì)吃飯時(shí)最喜歡去的地方。爸爸媽媽小時(shí)候的電影院現(xiàn)在早就拆了。
觀音亭，那里的香很濃，逢年過(guò)節(jié)總帶我去店里燒香磕頭。
這些小鎮(zhèn)又新又多。它有著十分豐富的歷史，許多美味的食物和無(wú)數(shù)關(guān)于我的溫情回憶。
成都十大特色產(chǎn)品
本榜單精選了產(chǎn)于成都，攜帶方便，知名度高的成都特產(chǎn)。
郫縣豆瓣是著名的成都特產(chǎn)和四川特產(chǎn)，是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是四川三大世界著名花瓣之一。在選材和工藝上獨(dú)樹一幟?？诟写枷銋s不加一丁點(diǎn)香料，色澤油潤(rùn)卻不含完全沒有油脂。非常精細(xì)的加工工藝，質(zhì)地精良的原料，都達(dá)到了色香味美的標(biāo)準(zhǔn)。具高辣味重、紅亮油潤(rùn)、辣椒塊大、細(xì)細(xì)回味甜的特點(diǎn)。它是四川食譜中的較常見調(diào)料，被一般稱川菜之魂。其制作技藝被批準(zhǔn)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
蜀錦是一種絲綢提花織錦，產(chǎn)于四川成都。是成都市擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高科技產(chǎn)品和奢侈品，屬于國(guó)寶級(jí)。蜀錦是用染色長(zhǎng)大成熟的絲線編織而成，以經(jīng)線為花，以彩條為色或以彩條為色，以幾何圖案組織與紋飾相結(jié)合的編織而成。
四川被被稱舒，蜀國(guó)和蠶叢的國(guó)家在古代，這里是蠶絲綢業(yè)最早的發(fā)源地，都是中國(guó)絲綢文化的發(fā)祥地之一。蜀興興盛于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的漢唐，因產(chǎn)于蜀而得名。在中國(guó)傳統(tǒng)絲綢織錦的生產(chǎn)中，歷史最久遠(yuǎn)的歷史，影響最深遠(yuǎn)。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期產(chǎn)于中國(guó)四川成都的錦緞絲綢面料，并無(wú)2000年歷史。多以經(jīng)線、彩條、經(jīng)緯線、錦緞組前彩條不著色，方形、條紋、幾何框，圖案對(duì)稱，四個(gè)方向連續(xù)，色彩鮮艷，的。它們是更具漢族民族特色和地方風(fēng)格的多彩織錦。與南京錦、蘇州錦、廣西錦共稱為中國(guó)四大名錦。2006年，蜀錦編織技藝被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)按照有關(guān)規(guī)定第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。趨化作用（即chemotaxis）
蜀繡公元前16世紀(jì)典籍于西漢。那時(shí)候手藝早非常晚熟了。同時(shí)繼承了花紋鮮艷、紅綠顏色最常見的一種的特點(diǎn)。在清朝，蜀繡、蘇繡、湘繡和越繡被被譽(yù)為中國(guó)四大名繡。
2006年5月20日，蜀繡被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)順利入選第一批中國(guó)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2012年12月，蜀繡被國(guó)家質(zhì)檢總局正式地批準(zhǔn)后為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
漆器是用生漆涂在器物胎體表面作為保護(hù)膜制成的一種工藝品或日用品。經(jīng)斷斷續(xù)續(xù)彩繪，彩繪的胎體不但十分牢固耐用，但是色彩鮮艷，有各種裝飾。中國(guó)美國(guó)的制金和描金手工藝品對(duì)日本和其余地方才能產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。漆器是中國(guó)古代化學(xué)技術(shù)和工藝美術(shù)的重要發(fā)明。
成都漆器是中國(guó)四大漆器之一，是具有獨(dú)特漢民族風(fēng)格和濃郁地方特色的藝術(shù)瑰寶。成都漆器又稱鹵漆，發(fā)展歷史悠久，以外觀精美華麗至極、光澤很細(xì)膩、色彩鮮艷而名聞天下。2006年5月20日，該技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，按照有關(guān)規(guī)定第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
川西平原竹林橫生，成都是竹編之鄉(xiāng)，其中以重慶竹編最為世界著名。竹編產(chǎn)品是當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的四川特產(chǎn)，僅是300多年的編織歷史。重慶的竹編種類豐富，以外竹袋、竹筐、竹盤、竹碗、竹扇、竹燈籠、竹盒除了，還有一個(gè)竹網(wǎng)百圓鑼、三花竹籃、竹筷籃、竹紙簍、竹插花、竹花細(xì)碗、竹船形書兜、竹花兜等。再者，還有200多種竹制玩具。其中有四川竹編、重慶竹編和江竹編主要是實(shí)用工具；青竹線織強(qiáng)調(diào)藝術(shù)，一次我得到國(guó)際大獎(jiǎng)。
方水晶酒廠坐落中國(guó)成都市老東門橋外，是元、明、清三代四川酒廠的舊址，確實(shí)是中國(guó)歷史上最古老的白酒作坊。2001年6月25日，國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。結(jié)束后，它被列為世界最古老的葡萄酒作坊在吉尼斯。方水晶遺址的發(fā)掘更大地十分豐富了我國(guó)現(xiàn)代酒文化的研究?jī)?nèi)容，扼殺了我國(guó)古代酒廠遺址和釀酒技術(shù)的考古空白。
從元末明初，方水晶奇遇了明清到現(xiàn)在，布局前店后店，早嘗試不間隔時(shí)間地加工生產(chǎn)了600多年。它是中國(guó)唯一突然發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒廠的例子，有力地證明了明朝李時(shí)珍(《本草綱目》年)的觀點(diǎn)燒酒并并非一種歷史久遠(yuǎn)的方法，只是自元朝。方水晶酒莊是迄今為止最全面、最求全部、最古老的東西和最遺留下來(lái)的酒莊。以及中國(guó)白酒的源頭，其歷史價(jià)值堪比秦始皇兵馬俑，被人譽(yù)中國(guó)第一家白酒作坊由國(guó)家相關(guān)的部門。數(shù)百年來(lái)，酒莊與工藝物質(zhì)反應(yīng)，是活的文物。他們被被稱一部默默無(wú)言的中國(guó)白酒史。只不過(guò)它填補(bǔ)了中國(guó)酒廠遺址專項(xiàng)考古的空白，被評(píng)為1999年中國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)國(guó)家文物局。
文君酒，產(chǎn)于四大酒鄉(xiāng)之一的邛崍，是四川省的名酒，自明朝萬(wàn)歷年間又開始釀出。邛崍，古稱林瓊，是漢高祖司馬相如的妻子，也是卓文君的故鄉(xiāng)，故而得名酒文君酒。這樣的酒是由蒸餾器做成的。s酵母與大麥和我們混合充當(dāng)糖化發(fā)酵劑，然后用mixe精心釀造
文君酒里有一個(gè)動(dòng)人的愛情故事千年尋鳳歌:卓文君，兩千多年前林瓊(今邛崍)的富家女，有著一張遠(yuǎn)山蓮花般的美麗臉蛋，會(huì)對(duì)弈，會(huì)書法，會(huì)畫畫啊。有一次，她的母親在家里設(shè)宴款待招待客人，被一首歌《鳳求凰》；作者司馬相如。辭賦大師，他大方地能表達(dá)了他的愛。他決定沖破家庭，放棄家財(cái)，和深愛的人共度一生。他暗地里贊成離開林瓊，前往成都。才是家庭成員，迫于生活，他們回到了林瓊。賣掉所有的財(cái)產(chǎn)，開文君酒行，并取店后井水釀酒。文君賣酒時(shí)，一對(duì)美女和才子在店里賣酒，成了當(dāng)?shù)氐囊淮笳勝Y。是因?yàn)樗麄冡劦木魄寮兎曳?，入口香甜，開業(yè)之初客人爆滿，生意興隆。從此，兩人白天賣酒，晚上叫苦獻(xiàn)樂，過(guò)著優(yōu)雅甜蜜的生活。
米糖是以糯米、花生、芝麻等為原料，經(jīng)發(fā)酵、砂炒等膨化食品工藝壓制而成的熟食。普米花糖，俗稱豬油米花，舊社會(huì)俗稱谷花。這是民間在春節(jié)期間祭祀祖先和串門走親戚的禮物。蒲江米糖充當(dāng)四川省經(jīng)典小吃之一，不僅香甜酥脆，并且重型激光炮和風(fēng)味獨(dú)特，保質(zhì)期長(zhǎng)。
浦江爆米花早就流傳下來(lái)了200多年。055-79000典籍中：浦江爆米花糖，民國(guó)10年(1921年)知名。建國(guó)前民國(guó)時(shí)期，各糖果糕點(diǎn)作坊一齊與時(shí)俱進(jìn)，爭(zhēng)奇斗艷，其中以城關(guān)的菊香村、榮祥、永和、共心號(hào)等之一出色。
新泡菜是成都著名的悠久的傳統(tǒng)乳酸發(fā)酵食品。新鮮泡菜脆、嫩、香，風(fēng)味獨(dú)特，富含維生素和氨基酸。更具解悶、增進(jìn)食欲、強(qiáng)身健體的作用。
新都區(qū)國(guó)營(yíng)單位新繁泡菜廠專業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。有3大系列35個(gè)品種，年產(chǎn)量5000噸。要注意原料是蔬菜、鹽和一些輔料。陸續(xù)完成任務(wù)部省市優(yōu)秀產(chǎn)品、成都風(fēng)味小吃、全國(guó)星火計(jì)劃國(guó)家菜籃子工程與旅游商品。凡派商標(biāo)是四川省著名商標(biāo)。
比較正宗的川菜本來(lái)有自己的特色，以味獲勝，不如所用的調(diào)味品融洽咨詢。做川菜，有用的調(diào)味品如川鹽、花椒、郫縣豆瓣、泡椒等。是肯定必要的。比如做魚香肉絲鹵肉、魚香肉絲，就會(huì)很難能體會(huì)到它的果木烤鴨就沒四川郫縣豆瓣和泡椒的味道。一些來(lái)自別的省市的廚師就沒一些烹飪四川菜所必需的調(diào)味品，因?yàn)樽龅孟竦乃拇ú瞬皇钦?。川菜館專用特色食材、輔料、調(diào)味品也是從四川運(yùn)來(lái)的?，F(xiàn)在有川味調(diào)料和火鍋調(diào)料的成品，家庭主婦也可以立刻在用。雖然他們也可以肯定不能和川菜師傅比，比大多數(shù)廚師強(qiáng)，是大眾化的川菜特色菜。
成都美國(guó)的鹵菜天下第一，文人輩出，尤其是潘燦市場(chǎng)。兔子頭(兔子s頭)是鹵菜中最受當(dāng)?shù)厝讼Ｍ艿囊坏啦?。雙流媽媽是最有名的。外地人了解成都一定要做三件事，不去天府廣場(chǎng)，不去武侯祠杜甫草堂，不去春熙路，不去寬窄巷子看美女，不去吃火鍋，反而泡在人s公園，啃兔子在一家蒼蠅餐館里輕微摩擦它。
成都的四川臘肉是最受游客感謝的土特產(chǎn)，青城山老臘肉最為世界著名。
青城山老臘肉是都江堰青城山的名菜。它以其悠長(zhǎng)的歷史的歷史、鮮美可口的肉味和常期儲(chǔ)存而受到中外游客的青睞。青城山老臘肉外觀黑黃黑白相間
成都鴻銘食品有限公司，才成立于2014年，是一家全國(guó)餐飲渠道供應(yīng)商，踏實(shí)專注于生產(chǎn)、加工、貼牌、銷售，公司位處成都市新都區(qū)新繁泡菜食品工業(yè)園。主要從事外貿(mào)火鍋底料的生產(chǎn)、加工、銷售，和火鍋店清潔液一次性黃油、清油火鍋底料、火鍋紅油、串串香底料、冒菜底料、麻辣火鍋底料、冷鍋串串等穿越系列特色餐飲店。
公司為國(guó)內(nèi)知名餐飲連鎖品牌可以提供火鍋底料，.服務(wù)500多個(gè)品牌，年產(chǎn)火鍋底料4000噸。公司新新購(gòu)置的20畝自建10000平方米廠房(在建)已擴(kuò)張產(chǎn)能至年產(chǎn)20000噸，位于天府新區(qū)成自路高速付嘉出口20米處。預(yù)計(jì)6月份建成投產(chǎn)，
京來(lái)順?biāo)募緹?新都大道店)、新番豆瓣打印(新都店)、康乃馨
四川有哪些美食?
1.擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川小吃的代表，喜歡吃麻辣的朋友，看到這張圖變會(huì)口水直流。擔(dān)擔(dān)面是一種的很美味的的美食，更具鮮美爽口、香氣撲鼻、咸鮮微辣的特點(diǎn)。
抄手其實(shí)應(yīng)該是大家經(jīng)常吃的餛飩，龍抄手的皮很薄，餡很嫩、湯很鮮，有“薄如紙、細(xì)如綢”的說(shuō)法，龍抄手的湯料很最講究，用小火慢燉而成，湯汁香醇可口，龍抄手的肉餡太白嫩滑爽，老幼皆宜。
鐘水餃成于1893年，畢竟開業(yè)時(shí)時(shí)店址在荔枝巷，但調(diào)味參加很多紅油，因此又被一般稱“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃?zhǔn)羌內(nèi)怵W，上桌時(shí)澆上紅油，具高皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。
肥腸粉是由紅薯粉、肥腸、菜子油、干紅辣椒、花椒等精制而成，肥腸粉更具麻辣鮮香，色紅味美的特色，它既是小吃，又是主食，極受百姓歡迎。
夫妻肺片是由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成，做法是先將牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉進(jìn)行鹵制，再切成薄片，后來(lái)淋上紅油，具備肉嫩香鮮、麻辣濃香的特點(diǎn)。
李莊白肉，又叫暗"李莊刀口蒜泥白肉"，是文化名鎮(zhèn)李莊的比較傳統(tǒng)美食，李莊白肉精選皮薄肉嫩的"長(zhǎng)白山豬肉"或"約克豬肉"制做而成，具高醇香爽口、肥而不膩的特點(diǎn)。
三大炮由糯米、紅糖、芝麻、黃豆精致無(wú)比造而成，在拋扔糯米團(tuán)時(shí)，三大炮猶如“彈丸”一樣口中發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，所以被稱“三大炮”。
三大炮本身價(jià)廉物美、香甜可口、不膩不黏的特點(diǎn)。吃的時(shí)候，配上“老蔭茶”，會(huì)更有風(fēng)味。
賴湯圓創(chuàng)始于1894年，是悠久的傳統(tǒng)老字號(hào)，色澤潔白，香甜綿糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。畢竟創(chuàng)始的老板姓賴，因此得名“賴湯圓”。“賴湯圓”更具粘的筷、不粘牙、不膩口的特點(diǎn)，廣受百姓喜愛。
缽缽雞已有上百年歷史，在陶器缽中盛開佐料，以麻辣為主，加出來(lái)骨雞片拌和而成，更具皮脆肉嫩、鮮香爽辣，咸甜適中的特點(diǎn)。
冷吃兔是四川的特色美食，別名香辣兔、冷吃兔丁，是一種極受歡迎的美食。四川的自貢、我們、榮縣一帶是有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，因?yàn)榫筒拍墚a(chǎn)生了“冷吃兔”這道美食。不過(guò)“麻辣兔丁”這道菜，熱的時(shí)候，又是能吃的，只不過(guò)冷著吃更入味兒。
我系統(tǒng)的總結(jié)一下另外四川人必吃的美食清單
成都前三甲
夫妻肺片，
獲勝原因：名氣底子好，名字也取得統(tǒng)一和諧，味道也最巴適
擔(dān)擔(dān)面，
獲勝原因：方便些、最省時(shí)間，還美味
蛋烘糕，
獲勝原因：群眾基礎(chǔ)打得好，從小學(xué)生撿起，到老年人群
綿陽(yáng)米粉，
獲勝原因：柔軟度和粗細(xì)程度都與以外地方不一樣，兩個(gè)字：尤其！
江油肥腸，
江油在綿陽(yáng)，所以肥腸也綿陽(yáng)的咯~
獲勝原因：物以稀為貴，每一碗都不太多，卻好吃一點(diǎn)，讓你吃又想吃
席涼粉，
獲勝原因：1939年就鼎鼎大名了，你還要再問我原因嗎？
羅江豆雞，
原產(chǎn)于德陽(yáng)市羅江縣，只有豆皮是沒有雞肉哈，切記！
獲勝原因：羅江人不很喜歡吃，別的地方的人很就是喜歡
什邡板鴨，
可以說(shuō)不是還在板的鴨子哈~
獲勝原因：肥而不膩，香而進(jìn)味
廣漢烤兔，
獲勝原因：好吃啊又好帶，走哪兒都也可以揣有點(diǎn)兒
宜賓燃面，
獲勝理由：沒吃過(guò)的都以為是是可以燃的面，吃之前都覺得不燃味道也還是這個(gè)可以
豬兒粑，
獲勝理由：跟臭豆腐一樣，長(zhǎng)得像豬丑了點(diǎn)，但比較好吃
李莊白肉，
在李莊，肉顏色看起來(lái)好像稍白~
獲勝理由：皮薄肉嫩，刀功好得沒再說(shuō)，肥瘦比例也剛好合適
南溪豆腐干，
獲勝理由：中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品
達(dá)州前三甲
燈影牛肉，
獲勝理由：薄、脆、香，攜帶便捷
徐鴨子手撕鴨，
獲勝理由：風(fēng)味獨(dú)特，香徹透骨，色鮮味美，油而不膩
南壩牛肉，
獲勝理由：純正黃牛肉，有干、條、絲、鹵三種口味，每一種都絲絲入味兒
簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯，
獲勝原因：你去問一些每年一定要去吃羊肉湯的人~
安岳米卷，
味道鮮美嫩滑，色澤鮮艷，口感鮮美，男女老少皆宜。
獲勝理由：說(shuō)是到資陽(yáng)就前提是吃的小吃，去資陽(yáng)的人這樣的話多，能不獲勝嗎？
麻辣兔丁，
應(yīng)該是吃起來(lái)不燙口的兔子，是炒了然后冷了的，哈哈~
獲勝理由：邊吃邊拿紙巾眼淚，順帶再咀一哈手指mao'er的余味！
缽缽雞，
用缽缽裝的，那絕對(duì)是不是雞！各種應(yīng)該有哈！
獲勝理由：種類多樣，吃起來(lái)也方便啊，好吃！
甜皮鴨，
皮皮很甜啊的烤鴨子咯~
獲勝理由：鴨子時(shí)總比雞名氣，雞知名的卻都不是雞
蹺腳牛肉，
獲勝理由：樂山的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，湯汁醇厚濃郁，味美鮮香，也有驅(qū)寒的功效
五香糕，
獲勝理由：僅是60多年的歷史，冷、熱均可可食用，風(fēng)味別具一格。
女皇蒸涼面，
又叫夫妻米涼面，好像跟女皇武則天或是咯~
獲勝理由：女皇在此，吾等還敢反駁？
內(nèi)江牛肉面，
素以“巴蜀小吃之首”的我們。
獲勝理由：一日三餐大家都會(huì)喜歡的美食，能不最終獲勝嗎？
，豆制品咯~
油炸粑，
獲勝理由：街邊小吃的喜愛者漫山遍野是
遂寧首霸
五香果汁牛肉，
名字就特別得最好不要千萬(wàn)不能的~
獲勝理由：名字不光，口味獨(dú)特，饋贈(zèng)佳品
川北涼粉，
獲勝理由：有的愛不是需要理由！
張飛牛肉，
很確實(shí)跟張飛關(guān)聯(lián)，但絕對(duì)并非他做的牛肉~
獲勝理由：它的外表都跟歷史風(fēng)云人物相似了，能不贏嗎？
東坡肘子，
獲勝理由：名字文藝，吃起來(lái)肥而不膩，想運(yùn)動(dòng)減肥的人看見了它都然后完全失控！
凍粑，
獲勝理由：口味眾多，樣式簡(jiǎn)單啊素樸，良心早餐+小吃
粉條子牛肉，
并也不是說(shuō)吃起來(lái)干巴巴的的牛肉哈~
獲勝理由：香甜美味，饋贈(zèng)佳品
岳池米粉
，跟綿陽(yáng)米粉的的，各有各的獨(dú)特的地方
雅安三絕
漢源壇子肉，
喏，是用壇子裝起的肉咯，相似紅燒肉的感覺
獲勝理由：造型精致典雅，味道巴適
榨榨面，
獲勝理由：面是蕎面，酸菜也很絕，好吃
酥盒回鍋肉，
獲勝理由：獨(dú)出心裁+味道地道
巴中之首
罐罐飯，
用醬紫啊不一樣的罐罐才能做成的飯咯~
獲勝理由：吃慣了電飯煲的飯，我總是想嘗點(diǎn)新鮮的西瓜的
別問為什么是沒有火鍋、干鍋、串串，
別回話，我們好好地吃過(guò)癮！
川菜才是中國(guó)八大菜系之一，稱著全國(guó)乃至于世界。以及不太可不可以吃麻辣口味的廣東人，偶爾也會(huì)帶上家人去品嘗品嘗川菜，點(diǎn)的至少的是200以內(nèi)幾道菜：
毛血旺：色澤棕紅，湯鮮香濃，麻辣味厚，一盆中素菜，非常美味。
龍抄手：龍抄手是成都市著名的著名小吃，抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法，抄手的故而得名。
四川擔(dān)擔(dān)面：面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，筋道非常順滑。
夫妻肺片：醬香濃郁，質(zhì)變軟渣，川味香鮮。
麻婆豆腐：顏色紅亮，亮汁亮油，麻辣味厚，細(xì)嫩鮮香。
回鍋肉一直被其實(shí)是川菜之首，川菜之化身，提及川菜定然一想到回鍋肉?；劐伻獾纳珴杉t亮，肥而不膩，相當(dāng)非常下飯。
酸菜魚：肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美無(wú)比，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。
火鍋
夫妻肺片
擔(dān)擔(dān)面
鐘水餃
棒棒雞
鹵中仙
查渣面
龍抄手
甜水面
蛋烘糕
雙流老媽兔頭
郫縣豆瓣
陳麻婆豆腐
黃龍溪一根面
盤飧市鹵菜
綿陽(yáng)
米粉
北川臘肉
冷沾沾
鱔魚雞蛋卷
席涼粉
江油肥腸
梓潼片粉
鹽亭回族燒紅饃
鹽亭酸辣粉
梓潼酥餅
自貢
自貢火邊子牛肉
我們豆花
自貢麻辣兔丁
鹽幫菜
牛佛烘肘
跳水蛙
水煮牛肉
豆腐腦水粉
燕窩絲
能開花白糕
攀枝花
渾漿豆花
雅江魚
雞棕卷粉
鹽邊油底肉
鹽邊羊肉米線
方山全羊湯
瀘州
古藺麻辣雞
古藺臘肉
瀘州黃粑
納溪泡糖
瀘州豬兒粑
德陽(yáng)
中江八寶油糕
中江掛面
廣漢兔頭
全蛋金絲面
羅江豆雞
連山回鍋肉
什邡蕎面
什邡板鴨
黃許松花皮蛋
廣元
劍門關(guān)豆腐宴
廣元蒸涼面
酸菜豆花面
廣元核桃餅
青川木耳
酸菜豆花魚火鍋
被火燒饃
遂寧
芥菜春卷
卓筒雞
雞豆花
射洪豆豉
射洪香豬
徐老三豆腐干
隆盛蓮藕
內(nèi)江
板板橋油炸粑
內(nèi)江牛肉面
黃老五花生酥
資中羅泉豆腐
資中鯰魚
極品溢香雞
威遠(yuǎn)大頭菜
資中兔子面
王記牛肉干
隆昌豆花飯
樂山
樂山缽缽雞
樂山甜皮鴨
馬邊抄手
翹腳牛肉
玻璃燒麥
涼糕
樂山闕氏葉兒粑
張吉武米花糖
峨眉山雪魔芋
五通橋豆腐乳
資陽(yáng)
簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯
天池藕粉
周禮傷心涼粉
安岳米卷
臨江寺豆瓣
三星米花糖
周禮粉條
石橋掛面
宜賓
宜賓燃面
雞絲豆腐腦
豬兒粑
李莊白肉
竹海全竹宴
碎米芽菜
南溪豆腐干
葡萄井涼糕
南充
川北涼粉
閬中張飛牛肉
西充獅子糕
南充松花皮蛋
儀隴胭脂蘿卜
方鍋盔
達(dá)州
燈影牛肉
徐鴨子手撕鴨
我們椒鹵味
東柳醪糟
開江板鴨
石梯蒸魚
大竹豆腐干
萬(wàn)源老臘肉
宣漢桃花米
雅安
砂鍋雅魚
滎經(jīng)酸辣湯
榨榨面
漢源花椒
狗屎糖
蘆山臘肉
皇木臘肉
貢椒魚
清溪黃牛肉
漢源壇子肉
東拉山老臘肉
天全筍干
二郎山山藥
阿壩
阿壩中蜂蜜
洋芋糍粑
九寨牦牛肉
both……
葉兒粑
葉兒粑又叫艾饃，是四川地區(qū)特色經(jīng)典小吃。用糯米粉面包餡心，外裹新鮮藍(lán)色的粑葉，置旺火蒸制。其色潔似乳，味道香醇可口，無(wú)絲盤、滴水不沾筷、無(wú)絲牙，被稱做三不沾葉兒粑。分甜的和咸的兩種，甜的餡是豆沙另外核桃等果仁，大多數(shù)在表面加了紅糖，那樣的話更比較好吃；咸的則是肉末加芽菜。葉兒粑攜帶方便，老少最適宜，保存時(shí)間長(zhǎng)，加熱后幾分鐘就也可以吃，是可多得的天然植物美味綠色食品，為四川名吃之一。
四川油茶是川渝濃重的漢族風(fēng)味小吃，都屬于川菜系。拿出來(lái)早餐，由米糊糊、馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎，而且鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花，和勻而食，和北方的油茶又不是一個(gè)東西，川味香香的，太好吃一點(diǎn)。民間的米糊不需要先磨米粉，其它的大米就是可以，然后再堿水調(diào)開，松開手水里煮成稠稀度適合的米漿。
在酥脆的豆腐干中夾入脆爽的蘿卜絲，花生粉與黃豆粉的濃香配上四川若有若無(wú)的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。一道簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)素、小孩健康的嘉州美食就呈現(xiàn)在您的面前了。在盡情感受酥脆濃香的同時(shí)，麻辣酸甜也在一起挑逗著您的舌尖，絕無(wú)僅有嘉州一絕。
川菜中國(guó)四大菜系之一、我們料理集大成者。用材相當(dāng)應(yīng)用廣泛，調(diào)味變幻多端，菜式多元化，口味清鮮醇厚濃郁相結(jié)合，以極善麻辣調(diào)味見長(zhǎng)。
①麻婆豆腐2018年9月10日，“中國(guó)菜”臨時(shí)查找，“麻婆豆腐“被評(píng)為“中國(guó)菜”四川十大經(jīng)典名菜。
②賴湯圓成都的“龍抄手”1941年設(shè)有會(huì)計(jì)于成都的悅來(lái)場(chǎng)，上世紀(jì)60年代城遷春熙路南段到現(xiàn)在。肉餡細(xì)嫩滑爽，香醇可口。
③擔(dān)擔(dān)面面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分更加入味。此菜在四川流傳廣泛，常作為筵席點(diǎn)心。2013年，擔(dān)擔(dān)面順利入選商務(wù)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)首次評(píng)選的“中國(guó)十大名面條”。
④韓包子皮薄、花紋清晰、餡心細(xì)嫩、松松軟軟化渣鮮香可口，一百多年歷史，（春熙路）
⑤賴湯圓賴湯元煮時(shí)不爛皮、不破皮、不渾湯，吃時(shí)粘的筷、不粘牙、不膩口，滋潤(rùn)甜糯，爽滑軟糯。（總府路）
⑥川北涼粉，我們老字號(hào)、我們名小吃、四川省著名商標(biāo)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。川北涼粉自清末開山之作這些年來(lái)，以其獨(dú)具特色紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格名揚(yáng)海內(nèi)外巴蜀，流傳于世。
⑦口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。有“名馳巴蜀我們里，味壓江南十二州”的美稱。
⑧鐘水餃在四川的水餃當(dāng)中，鐘水一餃絕。
⑨夫妻肺片大多以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，并且鹵湯，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料加工成紅油澆在上面。其制作考究，色澤美觀，質(zhì)嫩肉嫩，麻辣口味濃香，更加咸淡適中。（總府路）
⑩廖記全國(guó)著名的鹵食品牌。（正通順街）
我們四川是美食之地，好吃的美食太大，有麻辣的，酸甜味的，就可以介紹一下，怪味雞絲，魚香肉絲，麻婆豆腐，水煮牛肉，宮保雞丁，回鍋肉，鹽煎肉，太白雞，茶鴨子，五香熏魚，水煮肉片羊肉，擔(dān)擔(dān)面，四川泡菜，口水雞，酸菜魚，四川冒菜，肥腸粉，川北涼粉，鐘水餃，肉鍋盔，麻辣火鍋，等等。
糖油果子，又叫天鵝蛋，是辣么拽
推薦理由：色澤紅潤(rùn)，外酥內(nèi)糯，香甜可口，光是注意到就流口水啦~
推薦理由：面條有嚼勁，口感回甜、微辣，有芝麻醬散不去的香味……
推薦理由：群眾基礎(chǔ)打得好，從小學(xué)生撿起……
推薦理由：柔軟度和粗細(xì)程度都與以外地方不一樣，兩個(gè)字：尤其！
江油肥腸，當(dāng)然僅有江油的紅燒肥腸才叫“江油肥腸”
推薦理由：色澤潔白，味道香醇，柔嫩香甜可口，肥而不膩，很下飯喝灑爽口開胃。
梓潼片粉，千萬(wàn)不能我以為是黑暗料理，當(dāng)然是好東西
推薦理由：食之有麻、辣、沖之味。嚼之柔韌涼爽，給人以寒。綠色總之是組建了青菜汁、韭菜汁，你知道是不是好東西？
充當(dāng)川人。一，家常菜肉類：回禍肉，冷吃兔，紅燒牛肉，子姜鴨，黃燜兔，清炒豬耳朵，白砍雞，紅燒肉，粉蒸肉，糖醋排骨，巴巴肉，燒背，夫妻肺片，魚香肉絲，木耳炒肉片，青椒肉絲等。
二，素菜：涼拌則耳根，豆花，泥鰍辣椒，炒白菜，粉條，嗆蓮花白，番茄雞蛋湯。
三，主食：米飯，擔(dān)擔(dān)面，宜賓燃面，滋粑，葉兒耙，泡粑，油炸粑。點(diǎn)心。
四，小吃：棒棒雞，鍋巴盔涼粉，涼糕。
五，腌臘肉，風(fēng)吹肉，火鞭子牛肉……我就喜歡吃這些，其余很多中檔的敢問了
“食在中國(guó)，味在四川”，“一菜一格，百菜百味”四川的美食真是是太多，假如不能舉例子可能會(huì)有很多種，還有些也不知怎么說(shuō)起來(lái)，是對(duì)美食，這個(gè)概念那就挺大的，四川的美食可以從小吃和菜肴方面、特色單品美食等說(shuō)起來(lái)。說(shuō)不完也就注意說(shuō)吧！
四川的菜肴：這里比較多說(shuō)說(shuō)民間的川菜，回鍋肉、鹽煎肉、麻婆豆腐、水煮肉片、宮保雞丁、魚香肉絲、干燒魚、豆瓣魚、花椒雞丁、冰糖兔丁、糖醋排骨、蒜泥白肉、花仁椒麻雞片、山椒鳳爪、蔥酥鯽魚、姜汁豇豆、魚香味青元、鍋巴肉片、木耳肉片、紅燒肉、咸燒白、粉蒸肉、火爆腰花、干煸牛肉絲、魔芋燒鴨、鮮熘雞絲、小煎雞、辣子雞丁、仔雞豆花、酸菜魚、茄汁菊花魚、茄汁脆皮魚、大蒜燒鯰魚、魚香茄餅、鍋貼豆腐、家常豆腐、蠶豆泥、干煸四季豆、雞米芽菜、清湯雞丸、燒什錦、等。
四川的小吃類：賴湯圓、龍抄手、鐘水餃、蛋烘糕、鮮花餅、牌坊面、牛肉焦餅、小籠蒸牛肉、夫妻肺片、五香熏牛肉。、火腿土豆餅、邛崍奶湯面、溫江程抄手、新都葉兒耙、廣漢三合泥、新繁銀絲面、廣漢纏絲兔、崇州天主堂雞片、崇州三絕、銀絲發(fā)糕、什邡米粉、新繁魚面、香酥苕片、麻醬湯圓、玻璃燒麥、溫江水餃、大邑窩絲油花、破酥包子、韭菜酥合、彭縣波斯油糕、龍眼包子、韓包子、馓子、水晶涼糕、青菠面、黃糕、白蜂糕、甜水面、糖油果子、白斬雞、牛肉毛面、雞肉抄手、涼蛋糕、豆花、豆腐腦、涼糍粑、擔(dān)擔(dān)面、棒棒雞、口袋豆腐、過(guò)橋抄手、雞油湯圓、醪糟、豐都豌豆湯、米包子、彭水心肺湯圓、冰糖銀耳等龍頭小吃、米粉羊肉湯、水八塊、海螺面、川北涼粉、閬中蒸饃、腸旺粉、獅耳面、順江薄餅、亮皮包子、蒸蒸糕、馬蹄糕、豌豆扯面、胡豆、羅江豆雞、蘿卜酥餅、珍珠圓子、油茶、崇慶蕎面、渣渣面、金絲面等刀槍劍戟面條其他、
火鍋串串類、四川鹵菜類。
好順佳
